En estos tiempos de sol y barbacoa para evitar que los pinchos y brochetas se carbonicen estropeando el resultado final, un consejo: si los humedecemos antes de utilizarlos evitaremos que se quemen al ponerlos sobre las brasas.
Si vamos a una parrilla en el monte, podemos transportarlos en una bolsa o recipiente hermético con agua y así, al llegar ya estarán listos para su uso
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